Q克罗恩病能吃发物吗

女 30岁 2019-01-20

描述：

医生，您好，我朋友前段时间被检查出来了克罗恩病，非常担心，不知道饮食方面有什么禁忌，请问克罗恩病能吃发物吗？

: 郭立芳消化内科 主任医师 河北省中医院三级甲等

医生回答：

克罗恩病不能吃发物。例如，海鲜，如鱼、虾、贝壳等。如果食用，会引起瘙痒加剧，不利于炎症的消退。此外，羊肉、咸鱼、鳗鱼等都不能食用。同时，酒精、咖啡、茶、巧克力、产气食物是不可食用的。为了增加营养，又不增加肠道负担，应尽可能压缩食物体积，选择单位量营养价值较高的食品，如饮料代替饮水。亦可用两种以上原料合制一份饮食，如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄钝皮等。禁用各种浓烈刺激的调味品，如辣椒、大料、酒类等，避免对肠粘膜的刺激。