Q多吃菠菜对人体有什么优点和缺点

女 29岁 2019-07-03

描述：

我平时很喜欢吃素食，尤其喜欢吃菠菜，想知道人多吃菠菜有什么优点和缺点

: 石计朋儿科去问诊

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副主任医师 新乡医学院第一附属医院三级甲等

医生回答：

吃菠菜能预防痔疮。菠菜中含有大量的粗纤维，它们进入人体肠道以后，能加快肠道蠕动，能促进大便生成和排出，平时经常食用也可以预防痔疮和便秘以及肛裂等多种疾病的发生。另外菠菜还是一种可以补血的食材，它含有的微量元素铁，能促进血红细胞再生，可以补血，也能让人们的贫血症状缓解。但是菠菜和黄豆不能同时食用，同时食用会对铜的释放产生抑制效果，导致铜代谢发生失调。儿童经常使用菠菜对增强自身抵抗力有一定作用，还有利于促进自身生长发育。