Q刺五加苦是什么原因

2020-07-22

描述：

刺五加苦是什么原因

: 张月美中医内科去问诊

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主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

刺五加的药性属于苦，所以是正常现象，因为刺五加的产地不同成熟程度不同，自然口感也会有所不同。需要注意的是，如果刺五加的苦自己接受不了，说明刺五加已经变质，这个时候是不可以吃的。要想去除刺五加的苦味，可以配伍其他中药，或者放在太阳低下进行暴晒可以去除苦味。具体的食用方法应当咨询专业人员，在医师的指导下进行。