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糖尿病患者可以吃凉粉,但要适量。凉粉主要是由绿豆淀粉、豌豆淀粉、白凉粉等制作而成,含有丰富的维生素和膳食纤维,升糖指数较低,糖尿病患者是可以吃的。但是,如果凉粉中添加了糖或者蜂蜜等调味品,糖尿病患者应该避免食用。
在饮食上,糖尿病患者在选择食物时,应选择升糖指数低、膳食纤维丰富的食物,避免摄入高糖、高脂肪的食物。此外,适当地运动和合理的药物控制也是非常重要的。运动可以增加身体对胰岛素的敏感性,有助于控制血糖。
如果有任何疑问,建议咨询专业的医疗人员。
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