Q患有荨麻疹可以吃有酱油的菜吗

2024-11-11

: 刘雯敏皮肤性病科 副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

患有荨麻疹可以吃有酱油的菜。

荨麻疹是一种常见的皮肤疾病，其发病原因较为复杂，主要与过敏、自身免疫、感染等因素有关。酱油是一种由大豆、小麦等发酵制成的调味品，一般来说，酱油不是荨麻疹的常见过敏原。在大多数情况下，食用含有酱油的菜肴不会加重荨麻疹的症状。不过，这也存在个体差异，如果患者本身对酱油过敏，那自然是不能食用含酱油的菜的。

从荨麻疹的饮食注意事项来看，主要是要避免食用明确的致敏食物，像海鲜、牛奶、蛋类等容易引起过敏的食物在发病期间可能需要谨慎食用。而对于酱油，它在菜肴中主要起到调味增色的作用，其成分相对比较稳定，不会像一些高蛋白食物那样容易引发过敏反应。当然，如果荨麻疹患者在食用含有酱油的菜后出现症状加重的情况，那就需要停止食用，并且进一步排查是否存在对酱油或者菜肴中其他成分过敏的可能。不能一概而论地将酱油列入荨麻疹患者的禁食名单，要根据个体的实际情况来判断。