Q诺如病毒菠萝

2024-12-20
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蒋卫民 感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等
医生回答:

诺如病毒是一种常见的引起急性胃肠炎的病毒,菠萝作为一种受欢迎的热带水果,虽然营养丰富,但在某些情况下可能与诺如病毒感染有关。特别是在处理或食用受到污染的菠萝时,病毒可能通过食物传播给人。

菠萝在生长和运输过程中,可能接触到被诺如病毒污染的水源或环境,导致其表面带有病毒。若在处理菠萝时,手部未保持清洁,或与感染者共用器具,也可能增加感染的风险。确保菠萝的清洗和处理过程卫生至关重要。在食用前,建议将菠萝彻底清洗,并在切割时使用干净的刀具和砧板,以减少交叉污染的可能性。

在享用菠萝时,务必注意个人卫生,尤其是在处理食物之前要洗手,避免与有诺如病毒症状的人接触。同时,若出现腹泻、呕吐等症状,应及时就医并避免与他人共享食物,以防止病毒传播。保持良好的饮食习惯和卫生意识,是预防诺如病毒感染的有效措施。

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