Q厨房霉菌对人身体有危害吗

2020-05-13
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厨房霉菌对人身体有危害吗

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副主任医师 扬州市妇幼保健院 三级甲等
医生回答:

厨房霉菌对人体危害比较大。厨房霉菌,一般是因为食物发生变质后,出现霉变等情况。比如馒头或者米饭等,如果室内空气比较潮湿,而且温度比较高,放两天左右就可能长霉菌。人如果吃了霉变的食物,首先会引起霉菌毒素中毒症状。比如出现头晕头痛,或者腹泻等症状。如果经常性食用霉变的食物,还容易导致消化道癌症等疾病。

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