Q给山药削皮后手痒怎么办

女 24岁 2019-02-04

描述：

山药营养价值很高，但是去皮的时候山药的黏液弄到手上手会很痒，请问给山药削皮手痒怎么办？

: 崔琳静皮肤科去问诊

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副主任医师 淮北市人民医院三级甲等

医生回答：

山药中含有皂角素，去皮后会有一种黏液，其中的蛋白和薯蓣皂甙会刺激皮肤引起过敏。山药粘液引起的过敏现象一般不会持续很久，半天或者一天会自动消失。山药营养很好，山药削皮会有很多黏液，黏液含有大量的植物碱，给山药削皮后用大量水冲洗，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。还有痒的话，不要到处乱抓，这样会引起别的地方也痒，抓破了手皮，那处理起来就更蛮烦了。如果真的很痒那就试试把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感。