Q吃鸡肉会得肺炎吗

男 2020-02-28

描述：

吃鸡肉会得肺炎吗

: 许鹏呼吸内科 副主任医师 宜春市人民医院三级甲等

医生回答：

吃鸡肉时不会得新型冠状病毒感染性肺炎的，鸡肉属于家养动物，这类家禽通常会含有大量的蛋白质，以补充人类日常所需。在人工养殖时会有严格的消毒措施以及消毒环境，所以鸡身上通常携带的病毒和细菌是我们已知的。但是当鸡的生存环境改变时，会导致病毒和细菌的变异，而引起人类发生疾病，如禽流感，所以我们在食用鸡肉时，需要注意鸡肉的保质期，以及新鲜程度，同时需要加工至熟，这样能够有效地避免了一些疾病的发生和病毒传播。