鸡汤里面红色丝是什么中药
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炖鸡汤时里边放的红色丝中药是藏红花。藏红花主要来源于植物番红花的花柱上半部分以及柱头部分,通常是在九十月份采摘干燥后入药。藏红花分为湿红花与干红花,其中干红花是红棕色的丝状,有些弯曲,有的也带有黄棕色,质地比较轻松,闻起来香甜,尝起来有点苦。藏红花性平,味甘,归心经、肝经,具有活血化瘀、解忧散郁的功效。
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