Q患了牛皮癣的人能不能吃牛羊肉

2024-11-11

: 刘雯敏皮肤性病科去问诊

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副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

牛皮癣患者应谨慎食用牛羊肉。

牛皮癣是一种慢性炎症性皮肤病，其发病与自身免疫等多种因素有关。牛羊肉属于红肉，在传统医学观点中，牛羊肉被认为是发物。从现代医学角度来看，牛羊肉中含有花生四烯酸，这种物质在体内代谢后可能会产生一些炎症介质，而牛皮癣患者本身皮肤处于炎症状态，过多食用牛羊肉可能会加重炎症反应，导致牛皮癣的症状如红斑、鳞屑、瘙痒等加重。

虽然不是每个牛皮癣患者食用牛羊肉后都会出现症状明显加重的情况，但为了更好地控制病情，在牛皮癣发作期，患者最好避免食用牛羊肉。在病情稳定期，可以少量尝试食用，同时密切观察自身皮肤的反应。如果食用后没有出现病情加重的情况，可以适当食用，但也要注意控制量。牛皮癣患者的饮食应该多样化，多摄入富含维生素、矿物质和膳食纤维的新鲜蔬菜、水果、全谷物等食物，保持均衡的饮食结构有助于提高身体的免疫力，对病情的控制也有积极意义。同时，患者还应遵循医生的治疗建议，积极治疗，保持良好的生活习惯，如规律作息、避免精神压力过大等。