Q适合脑梗塞病人的饮食

男 58岁 2019-03-07

描述：

爸爸得了脑梗赛，现在出院了，想问一下适合脑梗塞病人的饮食有哪些？

: 袁俊丽神经内科去问诊

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主任医师 邯郸市第一医院三级甲等

医生回答：

首先，应该采用低盐低脂的饮食。如果病人摄入过多的钠盐，病人的血压会升高。这种高血压不利于脑梗塞患者的预防。如果患者摄入高脂肪食物，患者的血脂水平将会增加，从而增加患者动脉硬化和斑块形成的程度。同时，建议患者多吃新鲜水果或蔬菜，因为水果和蔬菜有助于降低血压。还有大量这种维生素，这种纤维素对病人有助于降低血糖和胆固醇的吸收。同时，建议患者多吃富含多不饱和脂肪酸的食物，包括深海鱼类或坚果，可以减少患者内源性胆固醇的合成，从而降低患者的血液粘度，对预防脑血管疾病起到辅助治疗作用。同时，病人应该少吃晚餐，因为胆固醇合成的高峰期在晚上。如果患者摄入过多热量，胆固醇的合成会被促进，从而加重动脉粥样硬化的程度。