Q枸杞汤能用铁锅煲吗

女 35岁 2021-02-02

描述：

平时生活中我会经常用枸杞来煲一些养生汤来喝，前两天用来煲汤的瓦罐儿坏了，想问一下枸杞汤能用铁锅煲吗？

医生回答：

枸杞汤可以用铁锅煲。

铁锅作为中国常用的传统烹调食物用具，其中并不含有任何的毒性成分。所以枸杞汤用铁锅来煲是完全没有问题的。枸杞作为一种常用的中药材，具有一定的滋阴补肾的效果，并且可以起到清肝明目的作用，是一种民间常用的滋补中药材。

使用枸杞的患者应注意，平时食用不宜过量，脾虚以及容易拉肚子的患者也应尽量不服用。