Q中药槐米是国槐还是洋槐

2020-05-21

描述：

中药槐米是国槐还是洋槐

: 张子义中医内科去问诊

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主任医师 中日友好医院三级甲等

医生回答：

中药槐米指的是国槐。即国槐开出的黄白色的小花，它不适合食用。通常在它未开花前采摘，晒干后作为中药材使用，称为槐米。槐米具有清热解毒、止血凉血、抗菌消炎的功效。洋槐树开花是白色的，花朵较大，味道香甜，可以食用，但不能入药。新鲜的洋槐花可以做汤、粥、凉拌菜、焖饭、包饺子、槐花糕等，吃起来味道都很好，很受人们的喜爱。