Q苯甲酸钠是什么东西？要注意些什么？

女 2019-01-11

描述：

我想请问一下医生苯甲酸钠是什么？这是一种单独的药物还是药物中的一种成分？现在麻烦一下医生说一下苯甲酸钠是什么让我了解下？它可以治疗什么病呢？要注意些什么呢？

: 杜淑华急诊科去问诊

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主任医师 佳木斯大学附属第二医院三级甲等

医生回答：

苯甲酸钠是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味。这个药其实就是我们通常所说的食物的防腐剂，在很多食物中都会看到一个小包，就是这个成分，他除了作为防腐剂以外，还用于医药工业和植物遗传研究，可以用来作为工业的杀菌剂，燃料工业的媒染剂同时也用来制作香料。还有可以用来作为血清胆红素实验的助溶剂。需要注意的是苯甲酸没有慢性毒性，急性毒性较小，另外，苯甲酸在酸性条件下溶解度较低，如果搅拌不均匀，会出现局部有苯甲酸结晶析出。