Q吃海鲜会不会引起肠道蛔虫病

2024-11-20

医生回答：

吃海鲜一般不会引起肠道蛔虫病。肠道蛔虫病主要是由蛔虫感染引起的，这种寄生虫通常通过摄入被污染的食物或水传播，而海鲜并不是主要的传播途径。

食用未经充分烹饪的海鲜可能会导致其他类型的寄生虫感染，比如某些类型的绦虫或其他海洋寄生虫。海鲜在捕捞和运输过程中，可能接触到被污染的水源或环境，因此选择新鲜、来源可靠的海鲜非常重要。海鲜的处理和烹饪方式也至关重要，确保海鲜在高温下充分加热，可以有效杀灭潜在的寄生虫和病原体。

在享用海鲜时，建议选择信誉良好的餐馆或市场，避免生吃或半生吃的海鲜，特别是在卫生条件不佳的地方。同时，注意个人卫生，保持手部清洁，避免交叉污染，以降低感染风险。合理选择和处理海鲜，可以安全享受美味的同时，降低健康风险。