Q肠胃炎能不能吃海鲜

2024-11-19

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

肠胃炎患者在急性发作期应避免食用海鲜。海鲜容易引起过敏或消化不良，尤其是在肠胃功能尚未恢复的情况下，可能会加重病情。

肠胃炎通常伴随腹痛、腹泻和呕吐等症状，此时肠道对食物的消化吸收能力下降。海鲜虽然富含营养，但其蛋白质和脂肪含量较高，可能导致肠胃负担加重。海鲜在处理和储存过程中容易受到细菌污染，食用后可能引发食源性疾病，进一步刺激肠道。在肠胃炎恢复期间，建议选择易消化、清淡的食物，如米粥、蒸蔬菜等，以帮助肠胃逐步恢复。

在肠胃炎康复后，海鲜可以适量食用，但仍需注意选择新鲜、熟透的海鲜，避免生食。同时，观察自身的反应，若出现不适，应立即停止食用。保持良好的饮食习惯和卫生习惯，有助于预防肠胃炎的复发。