Q动弯杆菌怎么感染的？

男 46岁 2019-03-03

描述：

这几天不知道怎么回事儿，是工作压力太大还是怎样，身体有点不舒服，对应自己的症状上网查了一些资料，显示是什么动弯杆菌，我想请问一下动弯杆菌怎么感染的？

: 王少为妇产科 主任医师 北京医院三级甲等

医生回答：

动弯杆菌Campylobacter是一种常见的细菌，主要通过食用受污染的食物或水源感染。尤其是生或未煮熟的家禽、牛肉和其他肉类，都是其主要传播途径。接触感染动物的粪便或不洁的水源也可能导致感染。

动弯杆菌感染通常表现为腹泻、腹痛、发热和恶心等症状，感染后一般在2到5天内出现。由于其耐酸性强，动弯杆菌能够在胃酸环境中存活，进入肠道后迅速繁殖，导致肠道炎症。感染者可能会经历轻微到严重的症状，部分患者在感染后可能会出现并发症，如反应性关节炎或吉兰-巴雷综合征。保持良好的个人卫生习惯和食品安全意识至关重要。

在预防动弯杆菌感染时，应注意食物的处理和烹饪，确保肉类充分加热，避免交叉污染。同时，饮用干净的水源，避免食用生食或未煮熟的食物，尤其是在旅行时更要谨慎。勤洗手，特别是在处理生肉后，能有效降低感染风险。保持良好的卫生习惯和饮食安全意识，是预防动弯杆菌感染的关键。