Q鹿角胶怎么熬制

2020-07-21

描述：

鹿角胶怎么熬制

: 张月美中医内科去问诊

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主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

鹿角胶的熬制过程比较繁琐，需要的时间也会比较长一些。要先把鹿角胶锯成一块一块的小段，然后放在水里面浸漂，直至漂成的水变成清澈，在浸漂过程中，每日都要进行搅动，然后换水，之后取出来放置在容器中熬制成胶状的液体，要让角质熬制成酥融易碎之后，才能够停下来，再把熬制出来的胶体液过滤，然后用文火去进行浓缩，取出之后放冷、让其凝固之后切成小块，就算是把鹿角胶制作成功。