Q请问阴虚火旺的食疗方法都有哪些？

女 28岁 2019-02-10

描述：

我最近总是喜欢发无名火，腰痛总是无力，湿气重，面色暗黄无光，看中医了说是阴虚火旺，说是生活中多注意饮食就会好转，就是现在比较流行的食疗就可以解决，想了解一下阴虚火旺的食疗方法。请问阴虚火旺的食疗方法都有哪些？

: 张增峰中医科去问诊

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副主任医师 安康市中医医院三级甲等

医生回答：

红薯、玉米和黑面包都是粗粮，营养丰富，适合阴虚火旺的食物，一般只需要给食物中的一种加水，而不吃任何其他食物，就可以长时间健康地生活，由于粗粮味道不好，摄入自然受到限制，以避免营养过剩和内热过多，粗粮具有润肠通便、降火的功效，是阴虚火旺者最适宜的食物，米饭有很好的硬度和淡淡的味道，籼米等，由于气味浓烈、粘度高、蛋白质含量高，有毒，不宜用于阴虚火旺的人群，陈仓蜜是和胃健脾的佳品，也是阴虚火旺者的最佳食物，面条食物粘稠，富含蛋白质，性质温和，不宜多吃，糙米和小米具有一定的滋阴润肠、通便降火的功效，还具有健脾和胃助消化的功效，阴虚火旺是最合适的，辛辣蔬菜和阴虚火旺的蔬菜通常是禁忌，如辣椒、大蒜，因为的火很烫，阴虚火旺者应少吃或不吃，应该吃清淡的蔬菜，如卷心菜、青菜、冬瓜、南瓜、丝瓜、青豆等蔬菜，红萝卜具有明显的滋阴作用，白萝卜具有较好的清热化痰作用，泡菜，如泡菜、泡菜梗、干燥发霉的蔬菜等，更适合阴虚火旺的人群，有些人说泡菜容易致癌，因为含有高含量的亚硝酸盐，这种蔬菜的纤维素含量非常高，纤维素对于通便、降火和抗癌具有极好的作用，应当全面看待科学研究成果。