Q风湿病可以吃牛肉吗

0岁 2024-06-13

描述：

: 陈乐天风湿免疫科去问诊

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主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院三级甲等

医生回答：

风湿病患者可以吃牛肉，但要适量。
风湿病主要是由于免疫系统疾病、内分泌失调、寒冷潮湿、慢性感染等原因引起。这类患者需要严格控制饮食，牛肉作为一种高蛋白食物，风湿病患者适量食用可以补充营养，提高自身免疫力，有利于疾病的康复。
此外，牛肉还富含铁元素，有助于提高血红蛋白含量，从而有利于血液对关节软骨的修复。但同时，牛肉也属于高嘌呤食物，过量食用可能导致体内尿酸水平升高，诱发痛风，从而加重关节负担。
因此风湿病患者在饮食上应注意适量食用牛肉，不要过量食用，同时避免食用辛辣、刺激性的食物，如辣椒、生姜等，以减轻关节负担。