Q吃虾后不能吃什么？

男 26岁 2019-02-22

描述：

我很喜欢吃虾，所以基本上这几天都有在吃。但是昨天我吃过虾后又吃其他东西了，就导致了我一直拉肚子，想问一下吃虾后不能吃什么？

: 郭争荣消化内科去问诊

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副主任医师 石家庄市第一医院三级甲等

医生回答：

虾属于海鲜类，通常吃完海鲜类食物就不能吃水果了，因为海产品，都含有丰富的蛋白质和钙等营养素，而水果中有较多的鞣酸，若是吃完海鲜后马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，而且海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛恶心呕吐的症状。吃完海鲜也不能喝茶，因为茶叶中也含鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙，食用海鲜前或食用后饮茶，都会增加钙与鞣酸相结合的机会，因此在吃完虾后最好别喝茶。另外，食用海鲜时也不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。