Q诺如病毒潜伏期能吃肉吗

2024-12-20
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蒋卫民 感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等
医生回答:

诺如病毒的潜伏期一般为24到48小时,在此期间如果没有出现明显的症状,通常是可以吃肉的。建议在饮食上还是要谨慎选择,尽量避免生食或未煮熟的肉类,以减少感染的风险。

诺如病毒主要通过受污染的食物和水传播,尤其是生海鲜、未煮熟的肉类以及被病毒污染的食物。即使在潜伏期,如果有接触过可能被污染的食物,还是要注意饮食卫生。选择经过充分加热的熟食,可以有效降低感染的风险。保持良好的个人卫生习惯,如勤洗手,尤其是在处理食物之前,也能帮助预防病毒的传播。

在潜伏期内,虽然可能没有明显症状,但仍需关注身体的变化。如果出现恶心、呕吐、腹泻等症状,应立即停止进食,并尽量补充水分以防脱水。同时,避免与他人共用餐具和食物,以防止病毒的传播。如果症状严重或持续不退,建议及时就医。保持警惕和良好的饮食习惯是预防诺如病毒感染的关键。

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