Q胆囊摘除后的食谱

男 2020-05-15

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胆囊摘除后的食谱

: 刘加宁消化内科去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

胆囊摘除手术后病人没有胆囊储存胆汁应少吃多餐，以清淡易消化的食物为主，应避免辛辣刺激的食物，避免油炸类食物，不能饮酒。要低脂肪、低胆固醇饮食，可以吃小米粥、鱼汤、鸡蛋羹。应多吃富含维生素类的水果蔬菜，比如香蕉、西红柿、猕猴桃，适当增加蛋白质的摄入。做菜时应尽量用花生油、橄榄油，避免使用动物性油及棕榈油，以蒸、煮、炖的方式为主。