Q疫情期间湖北鸡蛋能吃吗

男 2020-03-13

描述：

疫情期间湖北鸡蛋能吃吗

: 郭晓云呼吸内科去问诊

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副主任医师 萍乡市第二人民医院三级甲等

医生回答：

在疫情期间，湖北的鸡蛋是可以吃的，因为对于新型冠状病毒的了解，这种病毒最初只感染哺乳动物，而经过变异以后只感染人以及果子狸和蝙蝠等野生动物，是不会感染家禽的，所以家禽所产的鸡蛋也是可以吃的。而且鸡蛋的表面是有蛋壳的，蛋壳会对鸡蛋产生一个保护的作用，细菌和病毒是没有办法进入到鸡蛋里面的，而且中国人的饮食习惯也不会直接生吃鸡蛋，一般都会进行烹饪。