Q牛奶过期一个月还能喝吗

2019-03-27
描述:

收拾屋子翻出来一箱牛奶,看了保质期已经过期一个月了,这还能喝吗?

A
石计朋 儿科 去问诊

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副主任医师 新乡医学院第一附属医院 三级甲等
医生回答:

超过生产日期的食物都不建议食用,食品保质期都是生产厂家经过多次实验得出的。已经过期的食品中,曾经做过的消毒杀菌等工续都已无法保证其效用,过期一个月的牛奶可能已经变质,产生了有毒物质,食用是不安全的。牛奶是细菌很好的培养基地,如果到了一定时间还没有饮用,里面的病菌就会开始繁殖,喝了后可能会食物中毒导致肠胃疾病,如腹痛腹泻、呕吐等。如果不舍得浪费,可以将过期牛奶用水以1:5的比例稀释浇灌植物,效果不错。

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