Q炸油饼怎么做又软又好吃？

男 32岁 2020-07-09

描述：

我老公特别的喜欢吃炸油饼，婆婆经常给做着吃，最近几天老公说特别想吃，想问一下炸油饼怎么做又软又好吃？

医生回答：

炸油饼又软又好吃的做法是用自发面粉加适量白糖、鸡蛋、少许盐加水调和成面团，面团要软一些，放在温暖处醒发半小时后便可开始制作，把面团分成若干剂子，两手搓油把剂子按扁平状，用刀在中间划三刀，放入热油中开炸，一面起泡后再翻面炸至上色，一个油饼只需两分钟即熟。