Q心衰竭病人能吃柴鱼吗?

男 60岁 2019-03-15

描述：

爷爷平常很喜欢吃鱼，刚带回的柴鱼味道很不错，爷爷也想要尝下，前段时间爷爷查出心衰竭，想问下心衰竭病人能吃柴鱼吗?

医生回答：

心力衰竭患者应注意低盐低脂肪饮食。柴鱼是冷水性鱼类鳕鱼的干燥制品，含油脂量不太高，含有丰富的蛋白质。在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效，健脾胃、益阴血。柴鱼煮汤：柴鱼比较适合用于煮汤，在紫菜蛋花汤中也可加入少许柴鱼调味，增鲜。

柴鱼煮粥：柴鱼可与花生泡开后煮粥，“柴鱼花生粥”是一道家常美食，鲜味可口，老少咸宜。适用于心力衰竭患者吃，可以放心。过敏体质的人群，瘙痒者忌食柴鱼。现在老年人有心力衰竭。首先，我们应该避免老年人的过度工作。控制的饮食，尽量集中在素食上，不喝酒。