Q提子会有诺如病毒

2024-12-20

: 蒋卫民感染内科 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等

医生回答：

提子确实可能会受到诺如病毒的污染。诺如病毒是一种高度传染性的病毒，通常通过食物或水传播，尤其是在处理或食用被污染的生鲜食品时，风险更高。虽然提子本身并不是诺如病毒的主要传播源，但如果在生长、采摘、运输或销售过程中受到污染，仍然可能成为病毒的载体。

为了降低感染诺如病毒的风险，消费者在购买和食用提子时应特别注意卫生。首先，选择信誉良好的商家和品牌，确保所购提子来源可靠。回家后，务必将提子用清水彻底冲洗，去除表面的污垢和可能的病原体。在食用前，最好将提子去皮或用盐水浸泡，以进一步降低风险。保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手，尤其是在处理食物之前，能够有效减少病毒传播的机会。

虽然提子可能会受到诺如病毒的污染，但通过适当的清洗和处理，可以大大降低感染的风险。保持警惕和良好的卫生习惯，是保障食品安全的重要措施。