Q吃烤鸭有什么好处和坏处

2020-06-22
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吃烤鸭有什么好处和坏处

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

烤鸭本身所含有的脂肪酸熔点比较低,容易被人体消化。另外烤鸭中还含有许多维生素,适量的食用不仅可以满足人体营养所需,还能够起到抗衰老的功效。另外鸭肉含有较多的烟酸,对于一些心肌梗死等患者有一定的保护作用。虽然鸭肉有许多的好处,但是它本身脂肪含量较高,如果过量的食用也会对身体带来一定的影响,例如可能会增加患有高血压高血脂的风险。

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