Q干姜是生姜做成的吗

男 2020-07-22

描述：

干姜是生姜做成的吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

干姜不是生姜做成。干姜是姜科植物姜的干燥根茎，在冬季的时候采挖去除须根和泥沙，趁着新鲜的时候切成片晒干备用，生姜是姜科植物生姜的新鲜干净，生姜和干姜的功效是不同的，干姜具有温肺生饮、温中散寒的功效，生姜有解毒、温肺止咳、解表散寒的功效，不管是生姜还是干姜，都不可以和韭菜一起同服，韭菜性温具有调理气血，健脾消食的功效，在吃韭菜的时候放姜会使食物发酸。