Q鲜花饼会不会有金银花

2020-07-24

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鲜花饼会不会有金银花

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

鲜花饼一般不会有金银花。鲜花饼主要采用各种时令鲜花作为原材料，再添加面粉、鸡蛋、白糖等材质加工制作而成，在鲜花的选择上，大多采用玫瑰花、菊花、茉莉花等鲜花成分。而金银花是一种中药材，主要用于配伍其他中药组方使用，也可以单独泡水饮用，治疗咽喉肿痛，扁桃体炎上呼吸道感染等疾病。但是在制作鲜花饼的时候，很少添加金银花来制作。