Q中药变色的原因是什么

2020-05-31

描述：

中药变色的原因是什么

: 张月美中医内科去问诊

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主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

可以引起中药变色的原因有很多：受温度和湿度的影响以及日光的照射都可以使中药变色。氧气也可以使中药变色，还有就是杀虫剂的应用也可以导致中药变色。还有就是药材在催化剂酶的作用下，会发生一些反应，也可以使中药变色。由于采收加工的方法不当也会导致有些中药发生变色。还有就是中药材如果贮存时间过久，也会发生变色。