Q三聚氰胺是什么东西

2020-04-27
描述:

宝宝最近开始喝奶粉,朋友说买奶粉要注意三聚氰胺,我不明白三聚氰胺是什么?

A
石计朋 儿科 去问诊

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副主任医师 新乡医学院第一附属医院 三级甲等
医生回答:

三聚氰胺是一种三唑类有机化合物,在临床实践中,不将其作为食品添加剂,但在我国,由于一些非法经营,将三聚氰胺作为添加剂来提高蛋白质的监测含量。此外,添加到奶粉中,会使上述检测方法存在缺陷,检测方法往往发现其蛋白质含量相对较高,实际上,这种蛋白质不能保证儿童的充分摄入,也对人体有进一步的损害,会造成肾结石营养不良等不良症状。

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