Q糖尿病人可不可以吃米粉

女 43岁 2019-04-25

描述：

米粉，也叫猪肠粉…妈妈去查了下身体，发现血糖超高。很害怕出问题，想问一下糖尿病人可不可以吃米粉？

: 苏旭东内分泌科去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

患有糖尿病的患者，可以吃米粉，但是不要食用太多，因为一,米粉是很难消化的。二,米粉的热量很高。对糖尿病患者来说食用太多的米粉会影响病情，会导致血糖进一步增高，还可以引起其他的并发症出现。所以糖尿病的患者可以吃米粉，并且不要多吃，最好是吃清水煮的米粉或者是凉拌的米粉，不建议吃红油热干米粉或者是牛肉酸辣米粉。糖尿病人需要尽量少摄取含糖量高的食物。不建议多吃米粉，米粉中淀粉含量高，容易生糖。建议有糖尿病的患者，平时的膳食要多以粗粮为主，少吃淀粉高的或者粥类的食物。