Q饴糖会不会被血液直接吸收

2020-07-22

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饴糖会不会被血液直接吸收

: 张月美中医内科去问诊

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主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

饴糖不会被血液直接吸收。饴糖又称麦芽糖浆，麦芽糖是淀粉初步消化的产物，不能被血液直接吸收。饴糖在淀粉酶的作用下可以分解为葡萄糖被人体吸收。饴糖是由玉米、高粱、大米等粮食发酵糖化制成的，是一味常见的中药。饴糖中含有麦芽糖、维生素b和铁等微量元素，味甘性温，具有补脾益气，缓急止痛，润肺止咳的作用，同时具有养胃保护胃黏膜的作用。