Q痛风能吃牛肉吗？

男 50岁 2019-07-07

描述：

大伯患有痛风的老毛病已经很多年了，最近大伯要我来我家里做客，想问下痛风能吃牛肉吗？

: 赵月霞普通内科 副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

虽然痛风源于高尿酸，但这并不意味着高尿酸肯定会导致痛风。痛风只有在尿酸结晶沉积在关节滑膜中并导致滑膜炎时才会发生。对于痛风患者来说，是不可以吃牛肉的，因为牛肉是一种嘌呤含量比较高的食物，嘌呤特别容易溶于水中，所以痛风患者是不可以吃牛肉的。治疗痛风最重要的原则就是要保持低嘌呤的饮食结构，如果患者的症状比较轻，注意控制饮食就可以控制住病情，是药物治疗的基础，患者同时还要避免喝酒，特别是不要喝啤酒，也不要吃海鲜鱼虾这些食物。多喝水，少喝汤，多吃碱性食物，少吃酸性食物，多吃蔬菜，少吃东西。