Q酸模能吃吗

2020-07-30

描述：

酸模能吃吗

: 张艳凯内科 副主任医师 开封市中心医院三级甲等

医生回答：

酸模能吃。因为酸模属于一种野菠菜，含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维和矿物质等营养成分，适量食用能起到增强人体免疫力的作用，对人体有一定的好处。所以，酸模能吃。同时建议患者在吃酸模时一定要适量，因为在加工酸模时，添加了大量的乳酸成分，过多食用会引起胃酸、胃胀等不良影响，严重时，会使患者出现腹泻的症状。