Q糖尿病可以吃肥肠吗？

男 2020-04-01

描述：

我最近买了几根肥肠拿回家，做了和家人一起吃，但是我爸爸有糖尿病，可以吃吗？

医生回答：

糖尿病患者尽量不吃肥肠，因为肥肠是高脂肪、高胆固醇的食物，吃肥肠容易导致患者体重增加，也会影响血糖，如果想吃注意摄入量，最好不要吃。糖尿病人应选少油少盐且清淡的食品。要注意炒菜时油要少用，菜肴烹调应多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烧、烤、炖、卤等方式。