Q小茴香能不能凉拌

2020-07-14

描述：

小茴香能不能凉拌

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

小茴香能凉拌，小茴香凉拌可以起到理气和胃的作用，小茴香是一种性温的药物，而且是一种调料品，含有丰富的蛋白质和脂肪，还有膳食纤维和茴香脑儿，茴香醛等。有一定的刺激，胃肠道的作用能够增加胃肠道的蠕动，还可以促进消化液的分泌。但是在吃的时候一定要适量，当长时间大量使用的时候有可能会导致视力受到一定的损伤。