Q蛋黄胆固醇高会怎么样？

女 30岁 2019-02-12

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吃蛋黄胆固醇会高吗？一天能吃几个

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

健康正常人每天吃一个整鸡蛋，不要弃蛋黄，因为每人每天一个鸡蛋，胆固醇量是不会超标的。而且蛋黄里很多卵磷脂，还有些铁，很多蛋白质，那是我们人体非常重要的一些营养素。蛋黄这种食物中富含丰富的胆固醇，所以蛋黄的胆固醇含量是相对较高的，对于高胆固醇的患者而言，应该少食用一些富含胆固醇的食物，比如说蛋黄，蟹黄等等。高胆固醇患者平时的日常饮食应该注意，以清淡不油腻为主，而且要多食用一些新鲜的蔬菜和水果，以及富含膳食纤维的食物。