Q克罗恩病能吃生菜油麦菜吗

女 33岁 2019-03-28

描述：

医生，您好，我前段时间被检查出来了克罗恩病，非常担心，不知道饮食方面有什么禁忌，所以我想问一下克罗恩病能吃生菜，油麦菜吗？

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

克罗恩病可以吃莴苣、油和小麦，通常多吃清淡的食物，病人的饮食应该易消化，各种蔬菜应该切碎和软化，不要吃油炸的食物，主要是炖、蒸、煮和炖的食物。为了增加营养，又不增加肠道负担，应尽可能压缩食物体积，选择单位量营养价值较高的食品，如饮料代替饮水。亦可用两种以上原料合制一份饮食，如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄钝皮等。我们必须更加注意饮食，尽可能避免肠道刺激，多吃易于消化和有助于肠道炎症恢复的食物，而不是只吃口感好的食物。