Q中药煎糊了还能吃吗

男 55岁 2019-05-29

描述：

今天在家煎药，没留神把药煎糊了，老婆说不能吃了，我觉得就这样倒掉太可惜了，中药煎糊了还能吃吗

: 张增峰中医科去问诊

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副主任医师 安康市中医医院三级甲等

医生回答：

中药煎糊了不能吃。煎中药时，往往会因为加水过少、火力过猛或忘了煎煮时间，使药汁煎干，甚至药物煎糊，而有些药物煎糊以后，产生了其他功效，如荆芥是解表药，煎糊以后变成了荆芥炭，失去了解表作用，反而产生了止血效能;还有如蒲黄用于活血，而煎糊后蒲黄炭则止血，作用恰恰相反。煎药应当注意水量、火候、时间，以免煎干甚至煎糊。一旦煎糊的中药，千万不要服用，干脆倒掉重新买一服。如果继续服用失去药效的药物，不仅不能治病，而且还会耽误病情;至于服用了药性改变的药物，药不对症，则会加重病情，可能会造成严重的不良后果。