Q血糖高可以吃猪肝吗

2024-06-14

医生回答：

血糖高患者可以适量食用猪肝，但需注意控制摄入量，同时注意烹饪方式。

猪肝含有丰富的铁元素，适量食用可以补充铁质，改善贫血，对血糖的影响较小，而且猪肝中还含有蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C等，有助于维持正常视觉功能、补充营养。

但是猪肝的脂肪和胆固醇含量较高，不宜过量食用。如果血糖控制不佳或存在其他疾病，如糖尿病肾病等，则不建议食用猪肝，因为高血脂、高胆固醇可能会加重病情。

血糖高患者可以适量食用猪肝，但要控制摄入量，并注意整体饮食的合理搭配。