Q儿童可以食用干贝吗？

男 4岁 2019-04-04

描述：

我家宝宝特别喜欢吃海鲜，而且尤其喜欢吃干贝，但是网传儿童不可以吃干贝，所以请问儿童可以食用干贝吗？

: 顾倩儿科 副主任医师 池州市人民医院三级甲等

医生回答：

干贝是寒凉性食物，虽然具有很高的营养价值，一般人都可以食用，但儿童不宜食用。因为干贝所含的谷氨酸钠可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下，转化为有毒、有害物质，会干扰大脑神经细胞正常代谢，而儿童正处于大脑发育的黄金阶段，因此不建议给孩子吃太多的干贝。而且小孩子本身的肠胃功能比较弱就，大量食用干贝会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。此外干贝蛋白质含量高，多食可能会引发皮疹。所以儿童不宜食用，以防止身体受到影响。