Q枸杞子是酸性还是碱性的

2020-07-25
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枸杞子是酸性还是碱性的

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张月美 中医内科 去问诊

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主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答:

枸杞子属于碱性食物。食物的酸碱性主要是由其中所含的矿物质种类以及含量等来决定,枸杞子里面含的枸杞多糖比较丰富,也含有氨基酸以及甜菜碱等营养物质,虽然吃起来味道是酸的,但是并不属于酸性食物,因为吃到胃里面之后反应就成了碱性。枸杞子有多方面的功效,比如能够增强身体免疫能力、抗肿瘤、抗衰老,还能够美容养颜等。

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