Q金银花和蜂蜜可不可以一起泡茶喝

2024-11-11

: 刘雯敏皮肤性病科去问诊

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副主任医师 山东省立医院三级甲等

医生回答：

金银花和蜂蜜可以一起泡茶喝。

金银花是一种常见的中药材，具有清热解毒、疏散风热的功效。用金银花泡茶，对于外感风热或者温病初起时的发热、微恶风寒、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用，同时在热毒血痢等病症的调理上也能发挥一定的辅助效果。而蜂蜜味甘，性平，具有补中、润燥、止痛、解毒等功效。将金银花与蜂蜜一起泡茶喝，不仅可以丰富饮品的口感，让原本略带苦味的金银花茶变得甘甜可口，还能在功效上相互补充。蜂蜜的滋润作用可以在一定程度上缓解金银花的寒性，使得这种茶饮更适合更多人群饮用。

从现代营养学角度来看，金银花中含有绿原酸、木犀草素苷等多种生物活性成分，这些成分在清热解毒等方面发挥着积极的作用。蜂蜜中则含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、矿物质等营养物质，能够为人体提供能量并补充多种微量元素。二者搭配泡茶，在清热降火的同时，还能为人体补充一定的营养。在炎热的夏季，饮用金银花和蜂蜜泡的茶，可以起到消暑解热的作用，并且有助于预防因暑热引起的咽喉不适等问题。对于容易上火、咽喉肿痛或者风热感冒初期的人群来说，这种茶饮也是一种不错的选择。不过，由于金银花性寒，脾胃虚寒者不宜过量饮用。