Q蚕蛹会过敏吗

2020-04-13

描述：

蚕蛹会过敏吗

: 吴光秀内分泌科 副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

部分人群在食用蚕蛹后会出现过敏的症状，比如全身皮疹、瘙痒、恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕等症状，因为蚕蛹是属于异性蛋白，与人类血清IgE结合，有可能会引起过敏症状，严重的情况下，甚至会出现昏迷，过敏性休克等。因此过敏体质或者免疫功能低下的人群，尽量不要食用蚕蛹，防止过敏。如果食用蚕蛹出现过敏症状，一定要积极的抗过敏进行治疗。