Q什么食物可以杀死幽门螺杆菌？

女 31岁 2019-07-14

描述：

我最近吃饭后感觉上腹部饱胀，为痛，常伴反酸，还有口臭，我想请问什么食物可以杀死幽门螺杆菌？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

建议在食用西兰花的时候用沸水快速烫一下，凉拌食用，这样可以很好的保留按捺物质。幽门螺杆菌生存于人体胃幽门部位，是最常见的细菌病原体之一幽门螺杆菌是一种阴性细菌，主要是存在我们人体中的胃部。鲜嫩的西兰花蔬菜含有异硫氰酸酯，这种物质就是幽门螺杆菌的“天敌。专家提醒，餐具器皿除了得按期消毒外，刮痕严峻的餐具，也得按期淘汰更换。是目前所知能够在人胃中生存的独一微生物种类。幽门螺杆菌病是一种螺旋形、微厌氧、对生长前提要求十分苛刻的细菌。尤其体质较弱的小朋友和白叟，应该尽量使用可以高温杀菌的不锈钢餐具，做到“聚餐用公筷，用餐要消毒”以避免病从口入影响健康。尽量利用高温去消毒，常用方式是通过消毒柜进行日常餐具消毒。