Q关于红酒与葡萄酒的区别是什么？

女 25岁 2019-03-24

描述：

前段时间朋友去法国旅游回来，带了一瓶当地的红酒给我，可是今天我姐姐品尝了后说这是葡萄酒，请问红酒与葡萄酒的区别是什么？

: 刘静皮肤性病科去问诊

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副主任医师 淮北市人民医院三级甲等

医生回答：

葡萄酒若以颜色区分，可分为白酒、红酒和玫瑰红酒，红酒只是葡萄酒的一种，红葡萄酒颜色偏红，所以被称为红酒，其实红酒只是葡萄酒家庭中比较受关注的一员。但无论是红葡萄或白葡萄所压榨出来的果汁都是没有颜色的，红酒是由于在酿造时连葡萄的皮一起发酵，吸收红葡萄皮所释放出来的色素而成为有颜色的红葡萄酒，如将红葡萄皮提早分开，让酒的颜色变淡，即成为玫瑰红酒。每个厂家使用的生产方法不同，故颜色的深浅也不一致。每个人的喜好不一样，喝的时候应该根据自己的喜好来选择，经常喝对身体有好处。